Reto 2022

El desafío general a resolver, dentro de esta convocatoria, es el de facilitar a productores de café, el acceso a mercados diferenciados y de mayor valor añadido, localizados en las cordilleras de Alotepec-Metapán y Apaneca-Ilamatepec, en un periodo de 6 meses. 

Este objetivo, deberá de lograrse mediante el desarrollo de modelos operativos y comerciales enfocados en alguna de las siguientes vertientes (o ambas):

• Diseñar métodos comerciales de exportación de microlotes de café de especialidad en pergamino oro para 7 grupos colectivos* de pequeños productores de café, que actualmente producen café de especialidad y no exportan café de forma directa a mercados de mayor valor.

• Generar mecanismos y modelos de negocio para fomentar la comercialización del café tostado o molido de especialidad de colectivos de pequeños productores, a través del comercio electrónico nacional e internacional.

Dichos modelos operativos y comerciales, deberán ser puestos a prueba y desarrollados en un piloto de intervención con duración de 6 meses. Durante este periodo, la iniciativa que resulte ganadora, deberá de implementar su metodología de trabajo, desarrollar tecnología, capacitar, establecer modelos de negocio sustentables o cualquier otro tipo de intervención  para ejecutar y comprobar los resultados de su propuesta.

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*5 de estos grupos colectivos estarán ubicados en Alotepec-Metapán y 2, en Apaneca-Ilamatepec.